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Passion Pression

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Biérologie - Passion Pression

Le retour de la Grimbergen de Noël

Il y a une particularité dans le monde de la bière qui revient de temps en temps : la bière de saison. Et afin de rendre l’appellation bière d’hiver encore plus originale, elle se transforme en fin d’année, en brassin de Noël. Zoom sur la Grimbergen de Noël. 

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Article (1) (1)

Biérologie - Passion Pression

Les dessous de la bière La Bête

La Bête, voici une bière qui intrigue dès qu’on prononce son nom. On met en lumière cette bière originale de caractère.

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Biérologie - Passion Pression

La Grimbergen brassin d’automne : une bière aux saveurs automnales

Certaines bières respectent une saisonnalité, ce sont les bières de saison. Et la bière qui se situe entre le brassin de printemps et celui de Noël, c’est celle d’automne. 🍂

Article (1)

Biérologie - Passion Pression

La saison des bières blanches

Les préférences gustatives varient selon les saisons Si en hiver les plats gourmands sont plus plébiscités, l’été c’est la fraîcheur qui est recherchée. Et bien, c’est pareil pour la dégustation des bières avec la saison des bières blanches qui commence.

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Tourtel Twist Fruits & Plantes, la nouvelle recette de l'été sans alcool

Tourtel Twist Fruits & Plantes, la nouvelle recette de l'été sans alcool 

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La canette, l’alternative pratique et différente

C’est enfin l’heure des piques-niques, vous êtes plutôt team canette ou bouteille en verre ? 

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« A la French » : 1664 célèbre son savoir-faire français

L'Atelier 1664 vous a concocté un événement au printemps. Vous êtes donc conviés à sa 3ème édition qui se déroulera du samedi 29 avril au dimanche 21 mai.

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La Grimbergen Brassin de Printemps : une bière aux saveurs printanières

Vous connaissiez peut-être la bière de Noël ou la bière d’Automne 🍂? Mais saviez-vous qu’il existe une troisième bière de saison chez Grimbergen : la bière de Printemps ! 🌿

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Biérologie - Passion Pression

Quiz : êtes-vous incollables sur la bière ?

C’est l’heure du… bilan ! Après des mois et des mois à lire nos contenus, à vous renseigner, et à faire des tests-dégustation, l’heure est venue de tester vos connaissances. On se lance ?

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Biérologie - Passion Pression

1664, un logo qui en dit long sur son histoire

La bière 1664, partage une part d'Histoire - avec un grand H - avec la brasserie Kronenbourg. Retour sur un logo, lui aussi tout emblématique et qui en dit beaucoup sur cette bière mondialement connue. 

Suivez notre cours d'histoire et de graphisme. 

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Hop House 13, la bière blonde houblonnée de guinness

Si on devait qualifier la Hop House 13 de la brasserie Guinness en un mot, ce serait “plus”. Plus de goût, plus de caractère et plus de houblon.

Visuels Beertime Bonne Dimension

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Quiz St Austell - Le Saviez-vous ?

La Brasserie St Austell brasse des bières artisanales, reconnues et renommées dans le monde entier, notamment grâce aux nombreuses distinctions reçues lors de différents concours de bières. On va voir si vous connaissez cette brasserie et si ce n’est pas le cas, c'est le moment parfait pour la découvrir.

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Focus sur la Grim de Noël

Chaque année, Grimbergen nous dévoile son brassin de Noël. Et l’édition 2021 est arrivée !

Ducasse 54

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Lancement de la Ducasse Blonde

Vous connaissez la Ducasse ? La bière qui a été créée dans le Nord de la France !

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Kronenbourg : un Noël qui vaut de l'or

Le brassin de Noël, une tradition qui date du XVIIe siècle que Kronenbourg entend bien perpétuer.

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Les bières fumées, le plein de nouvelles saveurs

On lève le voile sur les bières fumées.

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La Grimbergen 0.0%

Tout le bon goût de la bière d’abbaye en version sans alcool.

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Focus sur la Finnbarra

 Vous connaissez la Craft Beer, mais connaissez-vous le Craft Cider ?

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Le brassin de Noël Pietra

 Il revient... le brassin de Noël Pietra !

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Quelles bières déguster en été ?

On le confirme, l’été est là. Et les bières rafraîchissantes aussi. Les voilà !

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Biérologie - Passion Pression

La Bête : une bière de caractère !

 L’histoire débute en 2008 à l’époque où la craft bière n’était pas encore très répandue. Et l’existence de La Bête.. une rumeur.

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Biérologie - Passion Pression

Nos astuces pour parler comme un vrai maître-brasseur

Il y a toujours cette personne dans votre entourage qui connaît tout sur tout sur le monde de la bière et vous impressionne par son savoir sans faille. Et si, au prochain apéro, cette personne c'était vous ?

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La Defender IPA, une référence chez les IPA

 La Brooklyn Brewery n’est pas en reste en matière d’imagination. Son maître brasseur, Garrett Oliver, ne cesse de créer des bières originales qui défendent les valeurs de la marque.

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La Brooklyn Stonewall Inn IPA

La Brooklyn Brewery a créé lance une bière en mémoire des émeutes de Stonewall en 1969, la Stonewall Inn IPA. Et elle débarque enfin en France.

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Les femmes, leur rôle important dans l’histoire de la création de la bière
La création de la bière remonte à plusieurs milliers d’années, à l’époque de l’Antiquité. Et à ce moment-là, les brasseurs étaient… des brasseuses.
Beertime L Histoire De L Ipa V2 (1)

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Fabrication de la bière : les étapes détaillées

Pour obtenir une bière de qualité, il est nécessaire de respecter plusieurs étapes de fabrication, même si une certaine liberté est possible. D’une bière à l’autre, chaque brasseur introduit des variantes de fabrication, qui donnent à la bière toute sa subtilité. 

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Biérologie - Passion Pression

La Carlsberg Elephant

Vous connaissez déjà la bière Carlsberg, mais est-ce que vous avez déjà goûté la Carlsberg Eléphant ?

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Connaissez-vous l'histoire de la biere Carlsberg Elephant
Découvrez les origines de la bière Carlsberg Elephant. Retrouvez l’histoire de cette bière blonde de caractère, classique de la brasserie danoise.
Foodpairing Rouge

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Grimbergen Rouge Intense
La marque de bière d’abbaye a encore des nouveautés à proposer. Elle se renouvelle en proposant aujourd’hui une nouvelle recette : la Grimbergen Rouge Intense.
Brooklyn Special Effects

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La Brooklyn Special Effects

On vous a souvent parlé de la Brooklyn Brewery, la brasserie d’origine américaine qui crée des bières et des goûts toujours plus originaux les uns des autres. Aujourd’hui, on vous présente leur bière craft sans alcool : la Special Effects.

George Cox Pkkafedzy4k Unsplash

Biérologie - Passion Pression

On a recréé la bière des pharaons

Des scientifiques israéliens ont reproduit la bière que buvaient les pharaons il y a plus de 3 000 ans !

Kilkenny bière

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L’histoire de la Kilkenny

Quand on pense “bière irlandaise”, il est difficile de penser à autre chose qu’à la Guinness.

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Demory Paris, la brasserie parisienne

Demory Paris, c’est une brasserie parisienne de craft beer de renommée.

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Pale Ale VS India Pale Ale

Dans les brasseries, on a souvent le choix entre une Ale, une Pale Ale et une India Pale Ale. Et on connaît la question que vous vous posez intérieurement sans oser la poser à voix haute... “Concrètement, c’est quoi la différence ?!”

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Biérologie - Passion Pression

Bière du monde
Depuis le temps qu’on vous parle de bière et de toutes ses variantes, il était largement temps de vous faire un petit dico des mots qui existent pour parler de bières !
Quand La Bie Re Nous En Fait Voir De Toutes Les Couleurs

Biérologie - Passion Pression

Quand la bière nous en fait voir de toutes les couleurs
Blonde dorée, nacrée, ambrée, cuivrée, brune, noire, rousse… La bière reflète bien des couleurs différentes. Mais qu’est-ce que cela veut dire ?

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