La bière
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Cuisine à la bière

Katie Smith Uqs1802d0cq Unsplash 1 (1)

À la maison - Cuisine à la bière

Menu de beer pairing pour deux

Qu'avez-vous de prévu pour ce dimanche 14 février ? Est-ce que ce ne serait pas le jour parfait pour passer un peu de temps en cuisine ?

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À la maison - Cuisine à la bière

Choucroute à la bière

Dans les repas traditionnels français, on retrouve la recette de choucroute à la bière. Aliment largement consommé par les Chinois à l'époque de la construction de la muraille de Chine, c'est au XVIe siècle qu'elle se démocratisa en Alsace.

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À la maison - Cuisine à la bière

La fondue à la bière

🧀+ 🍺= 🫕

Picon Bière

À la maison - Cuisine à la bière

Le Picon bière

Le Picon bière, c'est quoi ? L’une des boissons françaises les plus emblématiques ! Découvrez tout ce qu'il y a à savoir avec Beertime sur ce mystérieux cocktail ✓ 

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À la maison - Cuisine à la bière

La recette du gâteau chocolate stout

Envie d’un gâteau au chocolat en cette période hivernale ? On vous présente cette recette ultra gourmande à la Chocolate Stout. Effet garanti.

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À la maison - Cuisine à la bière

La quiche au jambon et à la bière

Quoi de mieux qu’une quiche quand on n’a pas le temps de préparer un repas ? Elle peut se déguster à l’apéro, servie entre amis. En pique-nique, à partager. En repas léger avec une salade.

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Les pommes au four caramélisées à la bière

Les pommes, c’est LE fruit qui se décline de toutes les façons en dessert : crumble, compote, tarte, chausson aux pommes… Et pomme au four !

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À la maison - Cuisine à la bière

Les moules à la bière

C’est un plat qui sent bon la mer. Généralement, on le déguste en bord de mer, les doigts dans l’assiette… Vous savez de quelle spécialité on vous parle ? Les moules marinières bien sûr. Et comme ce plat se consomme beaucoup en Belgique, il était logique qu’on le twiste avec de la bière.

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Le pavé de saumon laqué à la bière brune

Vous voulez un bon petit plat cuisiné et mijoté pour impressionner vos invités, mais le tout sans se prendre la tête ? On a la recette qu’il vous faut. Attention, ça va aller très vite.

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À la maison - Cuisine à la bière

Beignets aux pommes caramélisées à la bière

Pour l’occasion du 7 mars, on a eu envie de vous refaire une recette emblématique : le beignet aux pommes caramélisées à la bière !

Articlecupcakes

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Les cupcakes d'halloween

Les cupcakes les plus appétissants d’Halloween.

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À la maison - Cuisine à la bière

La recette des gaufres à la bière

Après avoir passé la première semaine de février à manger des crêpes en prenant pour excuse la Chandeleur, il est temps de passer à autre chose… Oui, aux gaufres !

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À la maison - Cuisine à la bière

Légumes revenus à la bière

Quand on pense à de la bière brune dans un plat, on imagine souvent un repas riche et lourd. Alors qu’en réalité, elle peut apporter beaucoup de légèreté en termes de goût. La preuve avec cette recette de légumes revenus à la bière brune.

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À la maison - Cuisine à la bière

Le cœur fondant au chocolat

C’est le dessert que l’on retrouve sur toutes les cartes et son nom est sur toutes les bouches.

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