Cuisine à la bière
À la maison - Cuisine à la bière
La recette du potimarron rôti au lard et à la bièreDans la famille des légumes d’hiver qui font leur grand retour en cuisine, on demande le potimarron que l’on apprécie cuisiner en cette période d’automne. Mais attention, il ne se cuisine pas seulement en velouté, nous, on l’apprécie bien gratiné. Et pour rendre cette courge d’automne encore plus appétissante, on y ajoute du lard et une sauce à la bière. Découvrez la recette.
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Beerpairing : les chefs Arnaud Delvenne et Guillaume Sanchez dévoilent leurs recettes idéales avec la Grimbergen de NoëlQui dit bière de saison, dit recettes de saison. Alors que préparer en dégustant la Grimbergen de Noël ? Les chefs Arnaud Delvenne et Guillaume Sanchez nous dévoilent leurs recettes idéales en vidéo avec Konbini.
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Joue de porc à la bière : la recetteIssue d'une longue tradition, la bière de Noël est de plus en plus appréciée. Elle se marie très bien avec les plats hivernaux et son succès se vérifie d'année en année.
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La Marinade à la bièreEn quête d'idées originales et faciles de marinades à la bière ✓ Découvrez nos idées de marinades pour accompagner vos viandes ou vos légumes !
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Crêpes à la bière : la vraie recette des crêpes - BeertimeTrès appréciées à la Chandeleur, les crêpes mettent tout le monde d’accord. Si elle est apparue d’abord en Bretagne avec de la farine de sarrasin, elle a petit à petit évolué pour devenir la crêpe que l’on connaît de nos jours pour des instants sucrés, avec de la farine de froment. Souvent accompagnée de cidre doux dans les crêperies, c’est pourtant avec la bière que la pâte à crêpe devient encore meilleure, avec un goût plus relevé et une texture légère ! Mais quelle est la recette de la crêpe à la bière ?
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Chandeleur : recette des pancakes à la bièreCette année pour la Chandeleur, on troque les célèbres crêpes pour leurs cousines américaines… les pancakes !
Tous les ans, le premier week-end de février, c’est crêpe party. Et si cette année, on pimentait un peu la tradition avec des pancakes ? À servir encore chauds pendant un brunch, ça fait saliver non ?
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Bière au beurre : la recette - BeertimeComment faire la bière au beurre ? Beertime vous livre sa recette à succès ! ✓ Cela n'aura jamais été aussi simple
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Poulet à la bière : la recette facile du poulet à la bièreComment cuisiner le poulet à la bière facilement ✓ Beertime vous donne toutes ses idées de recette simples et gourmandes !
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Que peut-on associer avec une bière Grimbergen ?Découvrez tous les conseils de Beertime pour vous aider réaliser des associations parfaites selon chaque bière Grimbergen.
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Cocktails à base de bière : 10 recettes facilesLa bière est un ingrédient qui a toute sa place dans les cocktails. Surprenez vos amis avec ces 10 recettes de cocktails originaux et rafraîchissants.
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Une alliée de l’apéritif au dessert !Mettez vous à table et on vous dit tout sur les bières qui, contrairement aux idées reçues, pourront sublimer / égayer tous vos repas et ce de l’apéritif jusqu'au dessert !