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Cuisine à la bière

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À la maison - Cuisine à la bière

Menu de beer pairing pour deux

Qu'avez-vous de prévu pour ce dimanche 14 février ? Est-ce que ce ne serait pas le jour parfait pour passer un peu de temps en cuisine ?

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À la maison - Cuisine à la bière

Choucroute à la bière

Dans les repas traditionnels français, on retrouve la recette de choucroute à la bière. Aliment largement consommé par les Chinois à l'époque de la construction de la muraille de Chine, c'est au XVIe siècle qu'elle se démocratisa en Alsace.

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À la maison - Cuisine à la bière

Beer pairing 100% Grimbergen : nos meilleures associations

En 2022, a-t-on encore besoin de présenter Grimbergen ? Cette bière, née en 1128 au cœur de l’abbaye de Grimbergen et chargée d'histoire, a su se réinventer pour offrir aujourd’hui une recette authentique et une richesse aromatique. Très appréciée par les amateurs de bières de caractère, Grimbergen se décline aujourd’hui dans une large gamme possédant une palette aromatique très vaste !

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La fondue à la bière

🧀+ 🍺= 🫕

Picon Bière

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Le Picon bière

Le Picon bière, c'est quoi ? L’une des boissons françaises les plus emblématiques ! Découvrez tout ce qu'il y a à savoir avec Beertime sur ce mystérieux cocktail ✓ 

Jordane Mathieu W1tohhlbqpw Unsplash

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La recette du gâteau chocolate stout

Envie d’un gâteau au chocolat en cette période hivernale ? On vous présente cette recette ultra gourmande à la Chocolate Stout. Effet garanti.

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La quiche au jambon et à la bière

Quoi de mieux qu’une quiche quand on n’a pas le temps de préparer un repas ? Elle peut se déguster à l’apéro, servie entre amis. En pique-nique, à partager. En repas léger avec une salade.

Andy Chilton 0Jfvex0c778 Unsplash

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Les pommes au four caramélisées à la bière

Les pommes, c’est LE fruit qui se décline de toutes les façons en dessert : crumble, compote, tarte, chausson aux pommes… Et pomme au four !

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Les moules à la bière

C’est un plat qui sent bon la mer. Généralement, on le déguste en bord de mer, les doigts dans l’assiette… Vous savez de quelle spécialité on vous parle ? Les moules marinières bien sûr. Et comme ce plat se consomme beaucoup en Belgique, il était logique qu’on le twiste avec de la bière.

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Le pavé de saumon laqué à la bière brune

Vous voulez un bon petit plat cuisiné et mijoté pour impressionner vos invités, mais le tout sans se prendre la tête ? On a la recette qu’il vous faut. Attention, ça va aller très vite.

Food Photographer David Fedulov Rmwrzlzclnm Unsplash

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Beignets aux pommes caramélisées à la bière

Pour l’occasion du 7 mars, on a eu envie de vous refaire une recette emblématique : le beignet aux pommes caramélisées à la bière !

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Les cupcakes d'halloween

Les cupcakes les plus appétissants d’Halloween.

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La recette des gaufres à la bière

Après avoir passé la première semaine de février à manger des crêpes en prenant pour excuse la Chandeleur, il est temps de passer à autre chose… Oui, aux gaufres !

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Légumes revenus à la bière

Quand on pense à de la bière brune dans un plat, on imagine souvent un repas riche et lourd. Alors qu’en réalité, elle peut apporter beaucoup de légèreté en termes de goût. La preuve avec cette recette de légumes revenus à la bière brune.

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Le cœur fondant au chocolat

C’est le dessert que l’on retrouve sur toutes les cartes et son nom est sur toutes les bouches.

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Poulet à la bière et lapin à la bière - Recette #Beertime

Réalisez des recettes à base de bière comme le lapin et le poulet à la bière. Découvrez notamment quelle bière utiliser pour qu'elle se marie parfaitement à ces petits plats.

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Que peut-on associer avec une bière Grimbergen ?

Découvrez tous les conseils de Beertime pour vous aider réaliser des associations parfaites selon chaque bière Grimbergen.

10 Idees De Cocktails À Base De Biere 370X370

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Cocktails à base de bière : 10 recettes faciles

La bière est un ingrédient qui a toute sa place dans les cocktails. Surprenez vos amis avec ces 10 recettes de cocktails originaux et rafraîchissants.

Croquant Fondant Gourmand Croustillant Exaltant Enivrant 1

À la maison - Cuisine à la bière

Une alliée de l’apéritif au dessert !

Mettez vous à table et on vous dit tout sur les bières qui, contrairement aux idées reçues, pourront sublimer / égayer tous vos repas et ce de l’apéritif jusqu'au dessert !

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Le risotto delizioso
Tiramisu

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Recette du tiramisu à la bière
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Recette de la dinde à la bière brune pour fêter thanksgiving
Recette La Potion Magique Dhalloween

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Recette d'une soupe à la bière et au potiron
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Recette d'un cocktail à la bière : le moscow mule
La Recette Des Oeufs A La Bie Re

À la maison - Cuisine à la bière

Recette : les oeufs à la bière
La Recette Du Pain Perdu A La Bie Re

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La recette du pain perdu à la bière
Ide E Pour Pique Niquer1

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Recette pique-nique : un sandwich à la bière
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Recette : le pain à la bière
La Recette Pour Pimper Ses Salades

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Recette : sauce à la bière pour pimper vos salades

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