Au moment de composer les repas de fin d’année, c’est souvent le casse-tête. Pour vous aider, on a décidé de vous proposer nos meilleures associations de plats aux airs de Noël et les bières qui vont le mieux avec

Si la fin d’année est propice aux fromages bien fondants (raclette, tartiflette, fondue…), c’est aussi le moment de sortir ses plus beaux plateaux de fromage pour accompagner les repas qui tiennent au corps.

S’il y a bien une soirée qui nous fait plonger en hiver, c’est celle du 31 octobre. Pour cette soirée qui n’arrive qu’une fois dans l’année, la citrouille doit être mise à l’honneur dans des recettes originales. Pour une dégustation optimale, on vous a sélectionné les meilleures bières pour vous concocter une infographie spéciale 31 octobre.

C’est le plat iconique de la street-food : le burger. Il se mange à toutes les sauces et à tous les goûts. on vous a préparé une sélection de bière 100% Brooklyn Brewery pour les accompagner.

Quelles bières de saison déguster en ce moment ? 

Pour facilement répondre à cette question, on vous a préparé le terrain en vous proposant nos 5 bières à boire en été.

Comment conserver une bière IPA afin de pouvoir profiter au maximum de ses arômes et saveurs uniques ? Contrairement à d'autres types de bières, les IPA ont des caractéristiques spécifiques qui influencent leur durée de vie. Explorons les facteurs qui affectent la conservation d'une IPA, les conditions optimales pour la stocker, et quelques conseils pour la consommer dans les meilleures conditions possibles.

La bière IPA - India Pale Ale - est une catégorie de bières reconnue pour son goût amer et ses arômes houblonnés par les amateurs de bières. Originaire d'Angleterre, ce style a évolué au fil des années pour offrir une grande variété de saveurs et d'expériences de dégustation. Les brasseurs contemporains utilisent des techniques comme le dry hopping pour accentuer les arômes fruités et aromatiques des houblons. Ce type de bière peut révéler des notes de fruits, de malts, et parfois même une touche levurée.

Déguster correctement une bière IPA (India Pale Ale) est important afin d’en apprécier toutes les saveurs. Découvrez tous nos conseils et astuces !

Chaque bière a sa propre façon unique d'être servie. Ainsi on maximise sa saveur et on apprécie pleinement tous ses arômes et sa richesse. Aujourd'hui, découvrez comment servir correctement la bière ambrée pour en apprécier toute la complexité.