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1883, le Laboratoire Carlsberg réalise et partage avec tous les brasseurs, l’une des plus grandes découvertes scientifiques brassicoles : la levure pure.
A ce jour, quand nous dégustons une bière blonde, il y a sans doute un peu de levure Carlsberg en elle, même si la bière Carlsberg n'est pas brassée au Danemark.
Venez découvrir notre héritage danois.
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