BiÉROLOGiE
La Brooklyn Special Effects
On vous a souvent parlé de la Brooklyn Brewery, la brasserie d’origine américaine qui crée des bières et des goûts toujours plus originaux les uns des autres. Aujourd’hui, on vous présente leur bière craft sans alcool : la Special Effects.
Grimbergen Rouge Intense
La marque de bière d’abbaye a encore des nouveautés à proposer. Elle se renouvelle en proposant aujourd’hui une nouvelle recette : la Grimbergen Rouge Intense.
L’instant botanique n°1 : Le houblon
Il est l’un des premiers ingrédients que l’on mentionne quand on parle de bière. Mais au final, il est assez méconnu du grand public. Oui, aujourd’hui on vous parle du houblon !
Nos astuces pour parler comme un vrai maître-brasseur
Il y a toujours cette personne dans votre entourage qui connaît tout sur tout sur le monde de la bière et vous impressionne par son savoir sans faille. Et si, au prochain apéro, cette personne c'était vous ?
La petite dernière des Tourtel Twist aux jus de Mûre et Myrtille
Une nouvelle venue dans la famille des Tourtel Twist : la saveur Mûre Myrtille.
BiÉROLOGiE - Gueules de brasseurs
Muriel & Sylvie : autant de caractère que leur bièreNous avons interrogé les deux collègues Muriel Picot et Sylvie Lienhart, toutes deux maîtres-brasseurs au sein du pôle développement et innovation liquide du Groupe Carlsberg.
Bière Blanche, pourquoi cette appellation n’est pas tout à fait correcte ?
Souvent quand on dit “bière blanche” on imagine une bière trouble, un peu blanchâtre et on imagine qu’elle porte ce nom pour cette raison. Et bien en réalité... pas du tout.
Keep calm and save your vie sociale
On ne va pas se mentir, en ce moment notre vie sociale est limitée…
Demory Paris, la brasserie parisienne
Demory Paris, c’est une brasserie parisienne de craft beer de renommée.
Pale Ale VS India Pale Ale
Dans les brasseries, on a souvent le choix entre une Ale, une Pale Ale et une India Pale Ale. Et on connaît la question que vous vous posez intérieurement sans oser la poser à voix haute... “Concrètement, c’est quoi la différence ?!”
Les femmes, leur rôle important dans l’histoire de la création de la bière
La création de la bière remonte à plusieurs milliers d’années, à l’époque de l’Antiquité. Et à ce moment-là, les brasseurs étaient… des brasseuses.
Tous les types de bière dans le monde
Depuis le temps qu’on vous parle de bière et de toutes ses variantes, il était largement temps de vous faire un petit dico des mots qui existent pour parler de bières !
Dry January : la bonne idée du début d’année
Depuis quelques années, est apparue une tendance au mois de janvier... On parle du Dry January.
Quand la bière nous en fait voir de toutes les couleurs
Blonde dorée, nacrée, ambrée, cuivrée, brune, noire, rousse… La bière reflète bien des couleurs différentes. Mais qu’est-ce que cela veut dire ?
