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Quiz St Austell - Le saviez-vous ?

BiÉROLOGiE - Passion Pression

Quiz St Austell - Le saviez-vous ?

La Brasserie St Austell brasse des bières artisanales, reconnues et renommées dans le monde entier, notamment grâce aux nombreuses distinctions reçues lors de différents concours de bières. On va voir si vous connaissez cette brasserie et si ce n’est pas le cas, c'est le moment parfait pour la découvrir.

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Qui dit mois de janvier dit… Dry January

BiÉROLOGiE - Ca mousse

Qui dit mois de janvier dit… Dry January

“On se fait un dry ?” “Ah non, moi ce mois-ci, je ne bois pas”. C’est sur toutes les lèvres : en janvier, on arrête l’alcool pour le mois. C’est ce mouvement qu’on appelle Dry January, dont on vous avait déjà parlé l’année dernière. Mais du coup, ce mois-ci, on boit quoi ?

Le Cocktail Uticapliso

BiÉROLOGiE - Ca mousse

Le Cocktail Uticapliso

Envie d’un délicieux cocktail sans alcool ? On a ce qu’il faut pour vous : le Uticapliso ! Ce cocktail est une explosion de saveurs en bouche. Avec ses notes de cerise et sa Brooklyn Brewery Special Effects sans alcool, c’est le cocktail qu’on préfère.

On déguste quoi avec sa galette des rois ?

A LA MAiSON - Beer pairing

On déguste quoi avec sa galette des rois ?

Cette année on vous propose de déguster votre galette des rois avec de la bière ! Voici quelques idées de beer pairing.

Choucroute à la bière

A LA MAiSON - Cuisine à la bière

Choucroute à la bière

Dans les repas traditionnels français, on retrouve la recette de choucroute à la bière. Aliment largement consommé par les Chinois à l'époque de la construction de la muraille de Chine, c'est au XVIe siècle qu'elle se démocratisa en Alsace.

Focus sur la Grim de Noël

BiÉROLOGiE - Passion Pression

Focus sur la Grim de Noël

Chaque année, Grimbergen nous dévoile son brassin de Noël. Et l’édition 2021 est arrivée !

Le brunch du 26 pour finir les restes de Noël

A LA MAiSON - Beer pairing

Le brunch du 26 pour finir les restes de Noël

Le 26 on se retrouve toujours avec mille restes sur les bras. Les restes du 24 décembre, les restes du petit-déj, les restes du repas de Noël, les restes des restes.

Kronenbourg : un Noël qui vaut de l'or

BiÉROLOGiE - Passion Pression

Kronenbourg : un Noël qui vaut de l'or

Le brassin de Noël, une tradition qui date du XVIIe siècle que Kronenbourg entend bien perpétuer.

La fondue à la bière

A LA MAiSON - Cuisine à la bière

La fondue à la bière

🧀+ 🍺= 🫕

Lancement de la Ducasse Blonde

BiÉROLOGiE - Passion Pression

Lancement de la Ducasse Blonde

Vous connaissez la Ducasse ? La bière qui a été créée dans le Nord de la France !

Les bières fumées, le plein de nouvelles saveurs

BiÉROLOGiE - Passion Pression

Les bières fumées, le plein de nouvelles saveurs

On lève le voile sur les bières fumées.