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La Brooklyn Special Effects
On vous a souvent parlé de la Brooklyn Brewery, la brasserie d’origine américaine qui crée des bières et des goûts toujours plus originaux les uns des autres. Aujourd’hui, on vous présente leur bière craft sans alcool : la Special Effects.
Les terrasses qu’on avait hâte de voir ouvrir
Ça faisait 7 mois. 7 mois qu'on n'avait pas vu des tables dans la rue, des gens attablés et des apéros en plein air. Et dans ce flot de réouvertures, on vous a sélectionné les terrasses qu’on avait hâte de voir ouvrir :
La Feldschlösschen
On vous met au défi de prononcer le nom de cette bière du premier coup, et sans faute ! En tout cas, si son nom est imprononçable, sa bière, elle, est bien plus facile à déguster.
Carlsberg, une histoire de famille
Carlsberg, c’est la marque danoise qui sait nous présenter l’univers Hygge (art de vivre à la danoise, qui célèbre les petits plaisirs de la vie). Et qui a une histoire bien plus riche que l’on peut le penser.
Grimbergen Rouge Intense
La marque de bière d’abbaye a encore des nouveautés à proposer. Elle se renouvelle en proposant aujourd’hui une nouvelle recette : la Grimbergen Rouge Intense.
Beer-pairing du printemps
Qui dit retour du printemps, dit retour des bons petits plats de printemps. Ceux qui annoncent les chaudes journées, et qui sentent bon l’été. Oh oui. Mais qu’est ce qui accompagne ça ? De la bière bien sûr, mais pas n’importe laquelle.
L’instant botanique n°1 : Le houblon
Il est l’un des premiers ingrédients que l’on mentionne quand on parle de bière. Mais au final, il est assez méconnu du grand public. Oui, aujourd’hui on vous parle du houblon !
A LA MAiSON - Cuisine à la bière
La quiche au jambon et à la bièreQuoi de mieux qu’une quiche quand on n’a pas le temps de préparer un repas ? Elle peut se déguster à l’apéro, servie entre amis. En pique-nique, à partager. En repas léger avec une salade.
Nos astuces pour parler comme un vrai maître-brasseur
Il y a toujours cette personne dans votre entourage qui connaît tout sur tout sur le monde de la bière et vous impressionne par son savoir sans faille. Et si, au prochain apéro, cette personne c'était vous ?
A LA MAiSON - Cuisine à la bière
Légumes revenus à la bièreQuand on pense à de la bière brune dans un plat, on imagine souvent un repas riche et lourd. Alors qu’en réalité, elle peut apporter beaucoup de légèreté en termes de goût. La preuve avec cette recette de légumes revenus à la bière brune.
