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La bière
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BEER PAIRING

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À la maison - Beer pairing

Sandwich-bière : l’accord qu’on préfère

La rentrée, le retour au travail... Avec notre to do qui s'allonge à vue d'œil, on n'a pas envie de rester derrière les fourneaux pendant des heures pour préparer notre prochain pique-nique. Une solution rapide, facile, pas chère et efficace : les sandwichs. On peut en préparer à toutes les sauces, pour tous les goûts… Mais on boit quoi avec ?

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À la maison - Beer pairing

On pose les bases du beer-pairing

On vous parle souvent d’accords mets et bières, d’idées d’associations originales à tester.

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Beertime Biere Et Chocolat 1

À la maison - Beer pairing

Bière et chocolat : comment bien les associer ensemble ?

Dégustez votre bière avec du chocolat c'est possible à condition de ne pas tout mélanger. Découvrez les associations possibles et dégustez du bonheur - Beertime

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Pizzaofficielle

À la maison - Beer pairing

Le grand classique bière-pizza

Ce soir, c'est soirée pizza-bière !

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À la maison - Beer pairing

Bière et fromages

Les températures se rafraîchissent et on sent le grand le retour des soirées...raclette/fondue/tartiflette.

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À la maison - Beer pairing

On déguste quoi avec sa galette des rois ?

Cette année on vous propose de déguster votre galette des rois avec de la bière ! Voici quelques idées de beer pairing.

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À la maison - Beer pairing

Le brunch du 26 pour finir les restes de noël

Le 26 on se retrouve toujours avec mille restes sur les bras. Les restes du 24 décembre, les restes du petit-déj, les restes du repas de Noël, les restes des restes.

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Infographie Beertime

À la maison - Beer pairing

Barbecue et bière, les meilleurs beer-pairings

Comme chaque été il revient. Il envahit les rues d’une douce odeur de vacances, il ravit les estomacs les plus difficiles et met tout le monde d’accord. On vous parle du retour du barbecue ! Alors on boit quoi pour faire honneur à la saison des barbecues ? De la bière évidemment, mais pas n’importe lesquelles.

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À la maison - Beer pairing

Les beer-pairings de Noël

Pour cette fin d’année, on vous a préparé une liste d’accords mets de Noël et bière ! Évidemment, ce ne sont que des suggestions, vous pouvez tout à fait oser et tenter d’autres associations originales...

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Infographie Pasta (1)

À la maison - Beer pairing

Toutes les pastas de nos vies

Parce qu’on les aime al dente, au beurre ou à l’huile d’olive, avec un peu de sauce et beaucoup de fromage… Et peu importe sous quelle forme elles sont, les pâtes restent une valeur sûre! Puisqu'on ne s'appelle pas Beertime pour rien, on a décidé de vous proposer des beer-pairings qui s’accordent à nos recettes de pastas préférées. 

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Infographie Poke Bowl 02

À la maison - Beer pairing

La Provence sauce hawaïenne : le mariage de saveurs

Dans la famille de la street food, vous avez pioché le poké bowl. Bien vu, c’est l’option la plus tendance du moment, mais surtout la plus fraîche à l’approche des beaux jours. On vous a donc dégoté le beer pairing adéquat.

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Infographie Biere Crepe

À la maison - Beer pairing

Infographie : bières et crêpes
Parce qu’on ne déguste pas la même bière avec une crêpe au sucre qu’avec une crêpe au chocolat ou au citron, on vous partage nos beer-pairings favoris de la Chandeleur.

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Beer Pairing Bières Fromages

À la maison - Beer pairing

BEER-PAIRING : FROMAGES ET BIÈRES
Que serait la vie sans fromage ? On le retrouve dans toutes nos recettes d’hiver préférées : tartiflette, raclette, fondues, pâtes au fromage, Mont d’Or au four… Mais vous savez comment assortir vos fromages préférés à vos bières favorites ? On vous dit tout !

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À la maison - Beer pairing

Recettes beer-pairing avec L'Orchestre

Le jeudi 18 juin, L’Orchestre est venu sur notre page Instagram pour nous donner un petit cours de beer pairing. Si vous l’avez raté, pas de panique, le cours de rattrapage, c’est ici que ça se passe.

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Grim Blanche

À la maison - Beer pairing

Beer-pairing du printemps

Qui dit retour du printemps, dit retour des bons petits plats de printemps. Ceux qui annoncent les chaudes journées, et qui sentent bon l’été. Oh oui. Mais qu’est ce qui accompagne ça ? De la bière bien sûr, mais pas n’importe laquelle.

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À la maison - Beer pairing

Beer pairing 100% Grimbergen : nos meilleures associations

En 2022, a-t-on encore besoin de présenter Grimbergen ? Cette bière, née en 1128 au cœur de l’abbaye de Grimbergen et chargée d'histoire, a su se réinventer pour offrir aujourd’hui une recette authentique et une richesse aromatique. Très appréciée par les amateurs de bières de caractère, Grimbergen se décline aujourd’hui dans une large gamme possédant une palette aromatique très vaste !

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À la maison - Beer pairing

Les meilleurs food pairing sur le pouce

Le food pairing n’est pas réservé uniquement aux menus gastronomiques ou autres recettes de chefs. On a voulu vous proposer des associations pour marier vos pizzas, tacos, burgers et autres repas phares de la street food avec nos meilleures bières. Découvrez notre infographie pour un food pairing adéquat.

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