BEER PAIRING

Au moment de composer les repas de fin d’année, c’est souvent le casse-tête. Pour vous aider, on a décidé de vous proposer nos meilleures associations de plats aux airs de Noël et les bières qui vont le mieux avec

Si la fin d’année est propice aux fromages bien fondants (raclette, tartiflette, fondue…), c’est aussi le moment de sortir ses plus beaux plateaux de fromage pour accompagner les repas qui tiennent au corps.

S’il y a bien une soirée qui nous fait plonger en hiver, c’est celle du 31 octobre. Pour cette soirée qui n’arrive qu’une fois dans l’année, la citrouille doit être mise à l’honneur dans des recettes originales. Pour une dégustation optimale, on vous a sélectionné les meilleures bières pour vous concocter une infographie spéciale 31 octobre.

C’est le plat iconique de la street-food : le burger. Il se mange à toutes les sauces et à tous les goûts. on vous a préparé une sélection de bière 100% Brooklyn Brewery pour les accompagner.

Quelles bières de saison déguster en ce moment ?
Pour facilement répondre à cette question, on vous a préparé le terrain en vous proposant nos 5 bières à boire en été.

Quoi de mieux que de manger sur le pouce en cette nouvelle saison. La street food est la réponse parfaite à ces repas, et ce ne sont pas les adresses qui manquent à Paris. On vous a listé les meilleures bières à accompagner avec un burger, une pizza, un kebab…

En 2022, a-t-on encore besoin de présenter Grimbergen ? Cette bière, née en 1128 au cœur de l’abbaye de Grimbergen et chargée d'histoire, a su se réinventer pour offrir aujourd’hui une recette authentique et une richesse aromatique. Très appréciée par les amateurs de bières de caractère, Grimbergen se décline aujourd’hui dans une large gamme possédant une palette aromatique très vaste !

Le food pairing n’est pas réservé uniquement aux menus gastronomiques ou autres recettes de chefs. On a voulu vous proposer des associations pour marier vos pizzas, tacos, burgers et autres repas phares de la street food avec nos meilleures bières. Découvrez notre infographie pour un food pairing adéquat.

La rentrée, le retour au travail... Avec notre to do qui s'allonge à vue d'œil, on n'a pas envie de rester derrière les fourneaux pendant des heures pour préparer notre prochain pique-nique. Une solution rapide, facile, pas chère et efficace : les sandwichs. On peut en préparer à toutes les sauces, pour tous les goûts… Mais on boit quoi avec ?