Quand la bière est-elle arrivée en France ?

Temps de lecture estimé : 4 min

Publié le : 23/05/2024

La bière est une boisson iconique qui possède une histoire riche et fascinante. Les premières traces de fabrication de la bière dans l’histoire remontent à l’an 4000 avant J-C. La bière est arrivée en France bien avant l’époque moderne. Elle fait partie de notre patrimoine et de nos traditions. Beertime vous présente l’histoire de la bière en France dans cet article.

L’arrivée de la bière en France

La bière : à quel moment est-elle arrivée en France ? En voilà une question pertinente. Beertime votre média de référence sur l’univers de la bière vous apporte une explication. Il est délicat de donner avec précision les origines de la première bière. Vous pouvez retenir qu'elle est présente dans notre civilisation bien avant l’antiquité. Les Celtes fabriquaient déjà de la bière à base de céréales (orge). Les Romains ont fortement participé à la répandre dans les régions d’Europe qu’ils ont conquises, y compris en France. La bière est donc arrivée chez nous il y a des siècles ! Au Moyen Âge, les moines brassaient même de la bière dans les abbayes. Certaines marques ont conservé ce style traditionnel en proposant des bières d’abbaye.

L’histoire de la bière : ses origines

Beertime vous donne accès à de nombreux contenus sur l’histoire de la bière et sur ses origines. Le saviez-vous ? Le mot “bierre” fait son apparition en France en 1435. Avant cela, c'était la cervoise (bière sans houblon) qui était populaire. Avec Beertime, vous découvrez tout un tas d’infos qui moussent comme celle-ci. Louis Pasteur a prouvé que c’est le processus de fermentation qui permet d’obtenir de l’alcool. Il a démontré que ce sont les levures qui étaient responsables de transformer les sucres du malt en alcool. N'hésitez pas à consulter nos différents contenus pour comprendre l’évolution de ce breuvage et connaître tous ses secrets !

La bière de nos jours

De nos jours, la bière est une boisson répandue dans le monde entier. Il existe des milliers de recettes à découvrir à travers le monde. La France est un pays qui produit une quantité importante de bière chaque année. Un Français possède une consommation moyenne de 33 litres de bière par an (chiffres de Statista en 2021). Nous sommes le premier pays en Europe sur le nombre de brasseries artisanales avec environ 2400 brasseries indépendantes en 2022 (selon le SNBI). Des chiffres qui montrent la place importante qu’a pris la bière dans notre économie et dans nos traditions. Vous cherchez une petite mousse française pour goûter au savoir-faire des brasseurs français ? Notre marque 1664 pourrait vous correspondre ! Sa gamme unique vous propose une dégustation rafraîchissante. Nous vous invitons à consulter notre page pour en savoir plus sur notre bière française.

Beertime : des anecdotes historiques sur la bière

La bière, c’est un mélange d’eau, de malt, de houblon et de levure. Mais c’est aussi un mélange d’histoire, de traditions et de saveurs. Avec Beertime, vous devenez un pro de la mousse, sans vous mettre la pression ! Grâce à nos articles de blog, nos podcasts et nos infographies, vous en apprenez plus sur :

Les différents styles de bières, leurs goûts, leurs couleurs et leurs ingrédients : blonde, blanche, IPA et autres
Les lieux emblématiques : les bars, les brasseries, les grands noms
Les recettes incontournables : avec les meilleurs beer pairings
Les différentes techniques de brassage
Les dernières nouveautés et actualités

Beertime vous offre un regard nouveau sur cette boisson ! Ne manquez pas notre jeu-concours du moment, il vous permet de vous challenger et de tester vos connaissances. Que vous soyez un amateur ou un vrai connaisseur, vous trouverez forcément un contenu qui vous plait sur Beertime. Nous brassons toute l’actualité de la bière. Grâce à nous, vous allez en connaître un rayon ! Découvrez d’autres articles :