BIEROLOGIE

La rubrique pour connaître davantage le monde de la bière et ceux qui la font. Fabrication, nouveautés, techniques spécifiques, questions, on passe en revue toutes les facettes de la bière.

Bouteille de bière 1664 Blanc et verre rempli de bière décoré d'agrumes et de menthe sur une table avec motifs colorés et cuillère dorée.

Biérologie - Passion Pression

1664 Blanc s’associe avec de Castelbajac pour sortir une bière au look totalement revu

1664 Blanc s’associe avec de Castelbajac

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Biérologie - Ça mousse

Quel type de malt est utilisé dans la bière ambrée ?

Il existe une grande variété de bières ambrées et de recettes dans le monde entier. Toutes ces différences sont dues à plusieurs facteurs : la fermentation, les ingrédients - blé, seigle, fruits, épices -, mais également le choix du malt utilisé. En effet, il y a de nombreuses possibilités pour produire une ambrée pleine de saveurs. Dans cet article, nous allons détailler les différents types de malt qui sont généralement utilisés dans la fabrication de la bière ambrée ainsi que l'influence de ce choix sur le goût. 

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Biérologie - Ça mousse

Combien de temps peut-on conserver une bière ambrée ?

La bière ambrée est une boisson alcoolisée appréciée pour ses saveurs caramélisées et ses arômes complexes. Mais, comme tout aliment consommable, elle a une durée de vie limitée. Alors combien de temps peut-on conserver une ambrée ? Est-il possible de la consommer après sa date limite ? Découvrez comment conserver au mieux vos bouteilles chez vous, les règles à suivre et les erreurs à ne pas commettre. 

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Biérologie - Passion Pression

La Pietra Summer Session IPA débarque enfin en France

La Pietra Summer Session IPA débarque enfin en France

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Biérologie - Ça mousse

Guide : découvrez les bières légères en alcool

Stout, pils, sour ale, IPA ou bien encore, Red Ale, il existe de nombreuses versions de bières dans tous les pays du monde. Mais, dans un univers où le plaisir authentique se conjugue avec la modération, on retrouve les bières légères en alcool. En effet, un grand nombre de brasseries, traditionnelles, artisanales ou plus grandes, créent leur recette de bière légère. Avec une réduction notable en matière d'alcool, ces boissons possèdent un taux d’alcool plus faible, sans pour autant compromettre le goût. Au fil de cet article, découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur cette version légère ! 

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Biérologie - Ça mousse

La bière ambrée : qu’est-ce que c’est ?

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Bouteille de bière 1664 posée sur une table, à côté d'un bol de cacahuètes.

Biérologie - Ça mousse

La meilleure bière française

La France est habituée à remporter des médailles. Vous êtes à la recherche des meilleures bières françaises ? Alors vous êtes au bon endroit. Partez à la découverte de bières du monde avec Beertime et approfondissez vos connaissances sur cette boisson emblématique. Nous vous invitons à consulter cette page pour connaître les meilleures bières de notre pays.

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Trois bouteilles de bière 1664 posées sur une table avec des crackers et du fromage à côté.

Biérologie - Ça mousse

Tout savoir sur la bière bio artisanale

Les bières bio ont le vent en poupe ! Les consommateurs sont de plus en plus attirés par les produits biologiques. Vous êtes à la recherche d’une bière bio artisanale ? Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur ce type de bière ? Alors nous vous invitons à poursuivre la lecture de cette page.

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Biérologie - Ça mousse

Tout savoir sur la Triple IPA ou TIPA

La Triple IPA ou TIPA est une bière très populaire parmi les amateurs de bière. C’est une bière qui possède un style et un caractère unique : vous n’en trouverez pas deux comme elle ! Il existe des IPA simples, doubles et triples. Mais qu’est-ce que cela veut dire ? Quel est le goût d’une triple IPA ? C’est ce que nous allons voir dans cet article. 

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Canettes de bière 1664 posées sur une table en plein air, entourées de pain, fromage et fruits.

Biérologie - Passion Pression

Coffret de bières françaises

Vous cherchez un coffret de bières ou un pack de bières à déguster pour l’apéro ? Beertime votre référence sur l’univers de la bière vous présente plusieurs de ses marques de bières françaises. Elles vous assurent une dégustation savoureuse et gourmande. Nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article pour en savoir plus sur ce sujet.

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La Grimbergen 0.0%

Passion Pression

Focus sur la Finnbarra

Image montrant cinq bouteilles de bière de saison avec leurs caractéristiques. Marques visibles : Stonewall Inn IPA, Eguzki Blanche, La Bête Blanche, Pietra Rossa et 1664 Blanc 0.0.

Passion Pression

Quelles bières déguster en été ?

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