BIEROLOGIE

La rubrique pour connaître davantage le monde de la bière et ceux qui la font. Fabrication, nouveautés, techniques spécifiques, questions, on passe en revue toutes les facettes de la bière.

Bouteille de bière 1664 posée sur une table, à côté d'un bol de cacahuètes.

Biérologie - Ça mousse

La meilleure bière française

La France est habituée à remporter des médailles. Vous êtes à la recherche des meilleures bières françaises ? Alors vous êtes au bon endroit. Partez à la découverte de bières du monde avec Beertime et approfondissez vos connaissances sur cette boisson emblématique. Nous vous invitons à consulter cette page pour connaître les meilleures bières de notre pays.

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Trois bouteilles de bière 1664 posées sur une table avec des crackers et du fromage à côté.

Biérologie - Ça mousse

Tout savoir sur la bière bio artisanale

Les bières bio ont le vent en poupe ! Les consommateurs sont de plus en plus attirés par les produits biologiques. Vous êtes à la recherche d’une bière bio artisanale ? Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur ce type de bière ? Alors nous vous invitons à poursuivre la lecture de cette page.

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Trois canettes de bière Brooklyn Brewery, The Stonewall Inn IPA, sont posées sur une table en bois entourée de plats de nourriture, avec un mur de briques en arrière-plan.

Biérologie - Ça mousse

Tout savoir sur la Triple IPA ou TIPA

La Triple IPA ou TIPA est une bière très populaire parmi les amateurs de bière. C’est une bière qui possède un style et un caractère unique : vous n’en trouverez pas deux comme elle ! Il existe des IPA simples, doubles et triples. Mais qu’est-ce que cela veut dire ? Quel est le goût d’une triple IPA ? C’est ce que nous allons voir dans cet article. 

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Canettes de bière 1664 posées sur une table en plein air, entourées de pain, fromage et fruits.

Biérologie - Passion Pression

Coffret de bières françaises

Vous cherchez un coffret de bières ou un pack de bières à déguster pour l’apéro ? Beertime votre référence sur l’univers de la bière vous présente plusieurs de ses marques de bières françaises. Elles vous assurent une dégustation savoureuse et gourmande. Nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article pour en savoir plus sur ce sujet.

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Trois bouteilles de bière Kronenbourg 1664 sur une table en bois, avec un verre rempli de bière et un coffret à côté. En arrière-plan, un panneau "À la French".

Biérologie - Passion Pression

Coffret de découverte de bières artisanales

Les bières artisanales sont très appréciées des consommateurs de bières. Ce sont des bières de dégustation qui permettent de découvrir un autre style. Un coffret de découverte de bières artisanales contenant plusieurs spécialités de votre région vous tente ? Beertime vous en dit plus à propos de ce sujet dans cet article. 

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Biérologie - Passion Pression

Achetez votre bière en ligne

Beertime est votre média de référence sur le monde de la bière et vous permet d’approfondir vos connaissances sur l’univers passionnant des boissons houblonnées. Nous vous présentons également nos marques expertes qui possèdent un savoir-faire certain. Avec Beertime, il est possible d’acheter votre bière en ligne grâce à notre service de Click to buy. Vous choisissez votre produit parmi une large gamme, et vous l’achetez près de chez vous. Plus d’informations à ce sujet en consultant notre page. 

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Bouteille de bière 1664 sur une table en extérieur, accompagnée d'un verre rempli de bière mousseuse. En premier plan, des chips et en arrière-plan, de la salade verte et des tranches de pain. Le tout sous un ciel bleu et ensoleillé.

Biérologie - Ça mousse

Quand la bière est-elle arrivée en France ?

La bière est une boisson iconique qui possède une histoire riche et fascinante. Les premières traces de fabrication de la bière dans l’histoire remontent à l’an 4000 avant J-C. La bière est arrivée en France bien avant l’époque moderne. Elle fait partie de notre patrimoine et de nos traditions. Beertime vous présente l’histoire de la bière en France dans cet article. 

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Biérologie - Ça mousse

Pourquoi les moines brassent-ils de la bière ?

Les moines étaient à l’époque des brasseurs réputés ! Ils fabriquaient de la bière dans les monastères. Mais pourquoi brassaient-ils de la bière, quelles étaient leurs motivations ? Motivation économique, hygiénique, sociale, ils avaient beaucoup de bonnes raisons pour brasser une petite mousse. Vous voulez en savoir plus sur la vie monastique et sur le brassage de la bière par les moines ? Alors nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article. 

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Un verre de bière et deux bouteilles de la marque "1664" sont posés sur une table en plein air, entourés de petits bols de collations. Une affiche colorée "À LA FRENCH" est en arrière-plan, avec de l'herbe verte visible derrière.

Biérologie - Ça mousse

Comment déguster une bière ?

La bière, c’est un mélange d’eau, de malt, de houblon et de levure. C’est une recette tout ce qu’il y a de plus simple, n’est-ce pas ? Pourtant, la bière est une boisson aux saveurs riches qui réserve de nombreuses saveurs. Pour bien déguster une bière, il existe plusieurs étapes à respecter. Nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article pour en savoir plus à ce sujet.

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Biérologie - Ça mousse

Pourquoi ma bière est trouble ?

En fonction du type de bière et en fonction du processus de fabrication de celle-ci, il se peut que votre bière soit trouble. Il se peut que vous voyiez apparaître des particules en suspension et que le liquide ne soit pas transparent. Il est possible dans ce cas que la bière ne soit pas filtrée, et que des levures par exemple restent en suspension. Mais ce n’est pas forcément un mauvais signe. Nous verrons pourquoi dans cet article.

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Image montrant cinq bouteilles de bière de saison avec leurs caractéristiques. Marques visibles : Stonewall Inn IPA, Eguzki Blanche, La Bête Blanche, Pietra Rossa et 1664 Blanc 0.0.

Passion Pression

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Bouteille de bière "Brooklyn Bel Air Sour" à côté d’un verre rempli de bière ambrée avec une tranche d’orange.

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