BIEROLOGIE

La rubrique pour connaître davantage le monde de la bière et ceux qui la font. Fabrication, nouveautés, techniques spécifiques, questions, on passe en revue toutes les facettes de la bière.

Trois canettes de bière 1664 entourent un plateau de charcuteries et mini-pizzas, avec des fleurs en arrière-plan.

Biérologie - Ça mousse

Quel goût aura ma bière ?

Les ingrédients, leurs origines, la quantité de malt ou de houblon utilisée lors du brassage, la température de fermentation, tout cela influence le goût qu’aura votre bière à la dégustation ! Certains experts, juste avec leur nez, arrivent à déterminer le goût de leur mousse. Vous voulez en savoir plus sur les différents goûts que peut avoir votre mousse ? Alors nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article.

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Biérologie - Ça mousse

Quelle est la bière la moins calorique ?

Depuis des siècles, la bière est synonyme de saveurs et de plaisir. D’une région à l’autre du monde, les spécificités des différentes bières blondes sont appréciées pour leurs profils gustatifs. Depuis plusieurs années, les amateurs sont de plus en plus nombreux à faire attention aux calories des produits. Il convient alors de trouver une bière qui combine le goût souhaité tout en contenant un nombre limité de calories. Qu’il s’agisse de, Lager, Pils ou d’IPA, il existe de nombreux types de bières moins riches en sucres. Les boissons fortes laissent place à des recettes avec une quantité d’alcools plus basse pour convenir à toutes les envies.

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Biérologie - Ça mousse

Quelle est la bière belge la plus populaire ?

La Belgique est reconnue mondialement pour sa riche histoire brassicole. Venez découvrir l'univers des bières belges avec Beertime.

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Biérologie - Passion Pression

Notre sélection de bières blondes pour éveiller vos sens !

Appréciées à travers le monde, les bières blondes se reconnaissent aisément par leur robe claire et dorée. Avec une prédominance des Lagers de type Pilsner, les bières ales, bitters, NEIPA ou IPA offrent des saveurs différentes.

Fruit des progrès de la brasserie traditionnelle, la bière blonde est une boisson rafraîchissante et facile à boire. À la fois douce et finement maltée, elle arbore différentes variétés de houblons pour un faible degré d’amertume. Entre les divers malts et levures, découvrez les ingrédients qui transcendent le goût et le nez des bières blondes !

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Biérologie - Passion Pression

Différents packs de bière adaptés à toutes les envies

Il existe de nombreux types de pack de bières sur le marché. Qu’il s’agisse de bouteilles ou de canettes, ils concernent aussi bien les bières Pils que les Ales et IPA. Les différents produits disposent de leur propre pack avec un design distinctif. Retrouvez de la bière bio ou sans alcool, des Lagers artisanales, de la Pâle Ale et bien d’autres. Chaque brasserie propose des tailles de packs variées pour répondre à tous les besoins. En boutique ou en livraison à domicile, il est ainsi possible d’acheter votre gamme favorite dans la quantité souhaitée.

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Biérologie - Ça mousse

La blonde Ale : une bière qui ne laisse personne indifférent !

Emblématique par son ancienneté, la bière Ale est caractérisée par sa fermentation à haute température. La blonde Ale comme l’India Pale Ale (IPA) est une boisson alcoolisée à la teinte dorée avec des reflets ambrés. Symbole de la brasserie artisanale, elle offre aux amateurs un corps ni trop léger, ni trop dense. Sa fraîcheur et sa douce amertume maltée apportent à ce type de bière un goût accessible au plus grand nombre. Au cœur de la tendance brassicole moderne, la blonde Ale explore de nouvelles techniques, ingrédients et saveurs.

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Biérologie - Ça mousse

La blonde IPA : l’art de la découverte entre tradition et innovation

En matière de bière artisanale, la Blonde IPA est un pilier incontournable. Elle se situe à cheval entre la tradition de l’héritage brassicole et la modernité des nouvelles expérimentations. Elle offre un bon équilibre des malts avec une note fruitée et florale selon le type de houblon. D’ambrées à blondes, les IPA affichent une saveur ronde en bouche avec un niveau d’alcool qui fait remonter les arômes. La blonde IPA épouse la tendance de la bière maison pour vous faire expérimenter de nouveaux goûts.

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Biérologie - Ça mousse

La Lager artisanale : une bière aux multiples facettes

L’industrie brassicole est un univers où se mêlent tradition et innovation. D’un côté, les techniques ancestrales sont synonymes d’une bière de qualité. De l’autre, qui n’aime pas être surpris par de nouvelles saveurs ? En ce sens, les Lagers artisanales représentent un symbole de raffinement et d'innovation.

En marge des grandes brasseries industrielles, ce type de bière blonde artisanale se distingue par la diversité de ses arômes. Une richesse qui entretient la passion des amateurs et connaisseurs à travers le monde. Leur dégustation raconte toute l’histoire des brasseurs brassant lentement leur bière sous le secret de leur recette. Suivez le guide et découvrez les multiples facettes des Lagers artisanales.

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Biérologie - Ça mousse

La blonde belge : la bière qui vous fait rougir

La bière est une véritable institution en Belgique. Entre les bières Ales, IPA et les Lagers artisanales, chaque brasserie apporte sa particularité. Fruit d’un savoir-faire séculaire, la blonde belge se démarque par sa diversité et la richesse de ses saveurs. Elle se caractérise par une robe à la couleur lumineuse avec un degré d’alcool variable et de multiples arômes.

Loin de n’accompagner que les frites, la bière belge s’invite à toutes les occasions. Elle offre une expérience unique guidée par la passion et la tradition. Il est enfin temps de découvrir tous les secrets de la blonde belge !

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Biérologie - Passion Pression

La bière d’abbaye blonde : quand la tradition est au service du goût !

Au fil de l’histoire, les moines ont développé un savoir-faire brassicole incomparable. Cet héritage a permis de donner naissance à la bière d'abbaye blonde comme on la connait aujourd’hui. Ce mélange de dévotion, de tradition et de passion a permis de créer un type de bière unique. Et pas besoin d’être un ecclésiastique pour en profiter !

Au nez comme en bouche, il compte parmi les meilleurs breuvages du domaine. Chaque bouteille de bière d’abbaye blonde puise dans les méthodes ancestrales pour révéler tous ses arômes. Ne bougez pas, on vous dit tout.

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Image montrant cinq bouteilles de bière de saison avec leurs caractéristiques. Marques visibles : Stonewall Inn IPA, Eguzki Blanche, La Bête Blanche, Pietra Rossa et 1664 Blanc 0.0.

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