Les bières ambrées occupent une place spéciale dans le cœur des amateurs, offrant une palette de saveurs riches et une histoire brassicole profonde. Partout dans le monde, et notamment aux États-Unis, cette fascination pour les ambrées s'est transformée en une véritable révolution brassicole, avec une multitude de brasseries artisanales produisant des variations innovantes de ce style classique.

Les bières ambrées ont des racines anciennes, remontant à l'histoire brassicole européenne. Leur caractère distinctif est souvent attribué à l'utilisation experte du malt, qui leur donne des arômes riches de caramel et de noisettes, ainsi qu'une mousse et des bulles légères.

La découverte d’une nouvelle bière est une aventure palpitante pour les amateurs de houblon. Aujourd'hui, c’est la Amber Ale, ce joyau à la belle robe colorée, riche en saveurs, venant des pays anglo-saxons, qui se retrouve sous notre microscope gustatif !

Moins renommée que l'IPA, les lager ou le Stout, cette bière ambrée possède pourtant un charme unique entre ses saveurs douces-amères et ses origines fascinantes. Partons explorer son histoire, comprendre ses profils de saveurs et nous plonger dans l'art de son brassage. 

Savoureuse, artisanale et éco-responsable, la bière ambrée bio a fait son apparition depuis quelques années. Cet article vous guide à travers l'univers atypique et captivant de cette bière ambrée artisanale, de ses origines et des différentes variantes.

Le brassage de la bière, voilà une tradition qui traverse les âges dans notre pays. La bière française fait partie de notre patrimoine historique et est comme le vin une boisson emblématique en france. Quelles sont les spécificités d’une bière française ? C’est ce que nous allons voir dans cet article, alors restez avec nous. 

La France possède une culture artisanale forte que l’on retrouve dans le brassage de la bière. De nombreuses brasseries artisanales proposent leur propre style, ce qui n’en déplaît pas aux amateurs de bières. Découvrez-en davantage sur les bières artisanales en France grâce à Beertime ! La meilleure bière artisanale, c’est avant tout celle qui vous correspond. Poursuivez votre lecture pour obtenir sur ce sujet des infos qui moussent. 

Traditionnellement, les Français se sont toujours tournés vers un verre de vin lors de l’apéritif. Mais depuis quelques années, la tendance change et la bière prend une place importante dans notre pays. La bière française a connu un renouveau et un essor important ces dernières années, avec notamment une expansion importante des brasseries artisanales. Vous voulez en savoir plus sur le renouveau de la bière française ? Alors nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article. 

Avant de déguster une petite mousse ou une autre boisson lors de l’apéritif, la coutume veut qu’on trinque avec les gens autour de soi. Mais pourquoi fait-on cela ? L’histoire nous explique que le but était de faire mélanger les boissons entre elles et de dissuader les empoisonnements ! Beertime vous explique pourquoi on trinque dans cet article et vous offre tout un tas d’infos qui moussent.

De nos jours, les Français ne boivent pas plus de bière que de vin, mais la tendance est en train de s’inverser. Les différentes études montrent que la consommation par habitant et par an diminue fortement pour celle du vin. À l’inverse, celle de la bière augmente. Mais quelles sont les raisons derrière cela ? Nous vous invitons à consulter cette page pour en savoir davantage à ce sujet.

La bière artisanale rencontre une popularité croissante dans notre pays depuis quelques années maintenant. De très nombreuses brasseries artisanales et micro-brasseries ont fait leur apparition. La bière artisanale est en plein boom, car elle reprend un style de brassage traditionnel avec des recettes inédites qui séduisent les amateurs. Vous voulez savoir pourquoi la bière artisanale a autant de succès ? Alors nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article. 

La bière est une boisson emblématique très populaire en France et dans le monde entier. C’est une boisson de dégustation riche en saveurs et en histoire. Nous fabriquons de la bière, car celle-ci fait partie de notre histoire et de nos traditions. Elle a aussi une place importante dans notre économie. Et surtout, car nous apprécions déguster une petite mousse fraîche ! Nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article pour en savoir plus à ce sujet.