BIEROLOGIE
La rubrique pour connaître davantage le monde de la bière et ceux qui la font. Fabrication, nouveautés, techniques spécifiques, questions, on passe en revue toutes les facettes de la bière.
C’est une question qui fait souvent débat. Certains ont un avis très tranché tandis que d’autres ne savent absolument pas laquelle choisir. Oui on parle bien du duel entre la bière pression et la bière bouteille. Pour vous, on a décrypté tout ça. Attention : c’est l’heure du duel.
Souvent quand on dit “bière blanche” on imagine une bière trouble, un peu blanchâtre et on imagine qu’elle porte ce nom pour cette raison. Et bien en réalité... pas du tout.
La pasteurisation, Pasteur, etc., ça vous rappelle des choses ? Vos anciens cours de sciences ? Sachez qu’il n’y a pas que le lait qui peut être pasteurisé, vos bières aussi peuvent l’être ! Et Napoléon III n’y est pas pour rien. Étrange ? Pas tant.
Une nouvelle venue dans la famille des Tourtel Twist : la saveur Mûre Myrtille.
Aujourd’hui on va vous parler sans filtre. Vraiment sans filtre puisqu’on va parler de bière non-filtrée.
La marque danoise revient avec une nouveauté et attention, pas des moindres : une bière au bon goût de Carlsberg, et sans alcool.
Vous connaissez la Tourtel Twist, mais est-ce que vous avez déjà dégusté la Tourtel Twist Bio Plus de Jus ? Non ? Alors après avoir lu cet article, filez vite dans le magasin le plus proche pour tester cette nouvelle pépite.
Bonne nouvelle pour les amateurs d’IPA : Brooklyn Brewery sort une IPA qui nous fait redécouvrir le sans alcool.
Envie d’un délicieux cocktail sans alcool ? On a ce qu’il faut pour vous : le Uticapliso ! Ce cocktail est une explosion de saveurs en bouche. Avec ses notes de cerise et sa Brooklyn Brewery Special Effects sans alcool, c’est le cocktail qu’on préfère.
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