1. On commence avec la clémentine : on presse les deux clémentines avec le presse-agrumes. Avec le verre à shot, mesurez 5cl et mettez le jus dans le shaker (ici, un pot de confiture vide fera office de shaker). C’est au tour des citrons, on fait pareil sauf qu’on mesure 2cl cette fois-ci que l’on verse dans le même pot où on a mis le jus de clémentine.

2. Prenez un deuxième verre, mettez une cuillère à café de sucre blanc, ajoutez 1 à 2cl d’eau chaude. Remuez le tout pour que les grains de sucre blanc se dissolvent bien. Une fois que c’est fait, votre sirop est prêt à être versé dans le pot de confiture avec le jus des fruits.

3. Dans le shaker, ajoutez 3cl de tequila, du thym ou du romarin (ajustez la quantité en fonction de vos goûts). Puis, on ajoute les glaçons, n’oubliez pas d’en mettre aussi dans votre verre de dégustation.

4. Ensuite, refermez le shaker (oui, c’est mieux de secouer quand c’est fermé), et shakez, shakez, shakez énergiquement pendant 10 à 15 secondes. Eh oui, faut le mériter ce cocktail !

5. Après ça, vous pouvez verser le mélange dans votre verre en filtrant le tout avec la petite passoire. Ajoutez un peu de 1664 blanche. Un petit tour de cuillère dans le verre pour mélanger le tout, une branche de romarin ou de thym et un zeste d’orange ou de citron en déco, et hop ! Le tour est joué. Vous venez de réaliser un cocktail digne d’un barman professionnel !

 

Avec les explications de L’Orchestre, c’est tout de suite plus facile en même temps.

Recette : cocktail à la bière blanche

À la maison - Cuisine à la bière

Il y a quelques semaines on avait transformé votre cuisine en meilleur bar de Paris. Et comme on sait que l'expérience vous a plu, on vous partage ici la recette du cocktail réalisé par L’Orchestre, pour des apéros en appart dignes des meilleurs bars !

 

Ingrédients
Tequila
Citron Jaune
Sucre blanc
2 clémentines
Une 1664 Blan

 

Ustensiles
Un verre à shots
Une petite passoire
Un pot de confiture vide
Un verre de 25-30cl

 

Plus encore

Cuisine à la bière

Gaufre à la bière : notre recette de pâte à gaufre

Lire

Cuisine à la bière

Menu de beer pairing pour deux

Lire

Cuisine à la bière

Choucroute à la bière

Lire

Cuisine à la bière

La fondue à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Le Picon bière

Lire

Cuisine à la bière

La recette du gâteau chocolate stout

Lire

Cuisine à la bière

Les cupcakes d'halloween

Lire

Cuisine à la bière

Beignets aux pommes caramélisées à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Le pavé de saumon laqué à la bière brune

Lire

Cuisine à la bière

Les moules à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Les pommes au four caramélisées à la bière

Lire

Cuisine à la bière

La quiche au jambon et à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Légumes revenus à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Le cœur fondant au chocolat

Lire

Cuisine à la bière

Recette de carbonade flamande à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Recette : mousse au chocolat à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Recette de Welsh : comment réaliser le Welsh rarebit ?

Lire

Cuisine à la bière

Recette : bolognaise à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Recette : côtes de porc à la triple

Lire

Cuisine à la bière

Recette : les frites marinées à la bière brune

Lire

Cuisine à la bière

Ketchup revisité avec cette recette à la bière blanche

Lire

Cuisine à la bière

Michelada mexicain, le cocktail à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Beertime pêche, le cocktail à la bière fruité

Lire

Cuisine à la bière

Le mojito à la bière - cocktail beertime

Lire

Cuisine à la bière

Cocktail pêche à la bière : le zabeerglione

Lire

Cuisine à la bière

Recette : beer can chicken

Lire

Cuisine à la bière

Recette : la bièraubeurre d'harry potter

Lire

Cuisine à la bière

Recette : les pâtes à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Recette : gâteau au chocolat et à la Guinness

Lire

Cuisine à la bière

Recette pique-nique : un sandwich à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Recette : le pain à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Recette : sauce à la bière pour pimper vos salades

Lire

Cuisine à la bière

La recette du pain perdu à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Recette : les oeufs à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Recette d'un cocktail à la bière : le moscow mule

Lire

Cuisine à la bière

Recette d'une soupe à la bière et au potiron

Lire

Cuisine à la bière

Recette de la dinde à la bière brune pour fêter thanksgiving

Lire

Cuisine à la bière

Recette du tiramisu à la bière

Lire

Cuisine à la bière

3 idées de cocktails pour le nouvel an

Lire

Cuisine à la bière

Le risotto delizioso

Lire

Cuisine à la bière

Cocktails à base de bière - Recettes #Beertime

Lire

Cuisine à la bière

Une alliée de l’apéritif au dessert !

Lire

Cuisine à la bière

Cocktails à base de bière : 10 recettes faciles

Lire

Cuisine à la bière

Que peut-on associer avec une bière Grimbergen ?

Lire

Cuisine à la bière

Poulet à la bière : la recette facile du poulet à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Bière au beurre : la recette - Beertime

Lire

Cuisine à la bière

Chandeleur : recette des pancakes à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Crêpes‌ ‌à‌ ‌la‌ ‌bière‌ ‌:‌ ‌la‌ ‌vraie‌ ‌recette‌ ‌des‌ ‌crêpes‌ ‌-‌ ‌Beertime‌

Lire

Cuisine à la bière

La Marinade à la bière

Lire

Cuisine à la bière

La recette du potimarron rôti au lard et à la bière

Lire

Cuisine à la bière

Joue de porc à la bière : la recette

Lire

Cuisine à la bière

Beerpairing : les chefs Arnaud Delvenne et Guillaume Sanchez dévoilent leurs recettes idéales avec la Grimbergen de Noël

Lire