Pourquoi opter pour la bière sans alcool ?
Le marché de la bière sans alcool se porte très bien en 2023. Avec ses 1 329 000 de consommateurs (selon statista), la marque Tourtel Twist est leader du marché ! Vous aussi vous hésitez à opter pour la bière sans alcool ? Vous vous demandez pourquoi choisir cette boisson plutôt qu’une autre ? Alors, ne bougez pas et poursuivez votre lecture avec nous pour obtenir les réponses à vos questions.
Sommaire
- Quels sont les ingrédients de la bière sans alcool ?
- La bière sans alcool : une boisson qui change la donne
- Beertime vous propose un contenu varié sur la bière
Temps de lecture estimé : 4 min
Publié le 06/02/2024
Quels sont les ingrédients de la bière sans alcool ?
Avant de rentrer dans le vif du sujet, nous devons nous intéresser à la bière sans alcool. Qu’est-ce qui la différencie de la bière conventionnelle ? Sachez que ce n’est pas au niveau des ingrédients que la différence se fait. En effet, elle est composée d’eau, de malt, de houblon et de levure. Toutes ces matières premières sont aussi utilisées pour fabriquer une bière classique. Une bière sans alcool contient une très faible quantité d’alcool. La désalcoolisation ou le fait de stopper la fermentation permet de réduire la quantité d’alcool présente dans le liquide. Il est possible par exemple de faire chauffer la bière à 80°C pour faire évaporer l'alcool. La fermentation est l’étape qui permet d’obtenir de l’alcool : le sucre présent dans le malt est transformé en alcool par les levures. En modifiant ce processus, il est possible d'influencer la teneur en alcool. C’est de cette façon qu’on obtient une bière forte ou légère.
La bière sans alcool : une boisson qui change la donne
La consommation de bière sans alcool est en augmentation ces dernières années dans notre pays, et ce n’est pas pour rien ! Les brasseurs l’ont bien compris et se mettent de plus en plus à développer des gammes de ce produit. Il suffit de constater le succès fulgurant de la marque Tourtel Twist par exemple. Elle est devenue leader de ce marché. Les boissons alcoolisées ne sont pas les seules options de vos apéritifs. La bière sans alcool est une boisson qui change la donne, elle possède plusieurs avantages ! Un peu de nouveauté de temps en temps n’est jamais une mauvaise idée ! Grâce à elle, vous pouvez déguster une boisson rafraîchissante, mais sans alcool. Vous conservez le goût savoureux de la bière avec 0,0 % d’alcool. Pratique, non ?
Vous voulez changer des sirops, thés, jus de fruits, sodas ou des boissons alcoolisées ? Alors, pourquoi ne pas essayer une délicieuse bière sans alcool : une boisson qui a du style et du caractère. Découvrez nos marques de bière sans alcool et profitez d’une large gamme : il y en a pour tous les goûts et tous les plaisirs avec Beertime. Une de nos marques vedettes la Tourtel Twist propose une grande variété de goût. Cette boisson emblématique est un mélange ingénieux entre une bière pétillante et un jus de fruits rafraîchissant, et elle n'est pas très calorique.
Beertime vous propose un contenu varié sur la bière
Beertime est la référence sur l’univers de la bière. Notre site vous permet de devenir un pro de la mousse, sans vous mettre la pression. Sur Beetime, vous trouverez un contenu varié et de qualité pour en apprendre plus sur cette boisson iconique. Nos articles, nos podcasts et nos jeux vous font découvrir :
- Les lieux cultes : les bars, les brasseries
- Les recettes à faire à la maison : avec les meilleurs beer pairings
- Les différents verres à bière : pour trouver votre style
- Les nouveaux produits
- Les dernières actualités
Tout le monde est bienvenu : que vous soyez un débutant ou un connaisseur déjà bien informé. Vous trouverez forcément des anecdotes historiques, des recettes qui pétillent et des infos qui moussent. Découvrez d’autres articles juste ici :
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