La création de la bière remonte à plusieurs milliers d’années, à l’époque de l’Antiquité. Et à ce moment-là, les brasseurs étaient… des brasseuses.
Passion Pression
Vous connaissiez peut-être la bière de Noël ou la bière d’Automne 🍂? Mais saviez-vous qu’il existe une troisième bière de saison chez Grimbergen : la bière de Printemps ! 🌿
La bière est un domaine vaste nécessitant parfois des connaissances et on comprend le succès de la bière de garde. Cette production traditionnelle du Nord est en effet riche en histoire.
Si toute bière a sa propre histoire, certaines ont la chance de pouvoir surfer sur une success story plus ou moins originale. C’est le cas de la brasserie Astra qui a réussi à sortir du lot. On vous raconte son histoire.
La Tigre Bock : il est temps de revenir sur cette bière iconique qui fêtait son centenaire l’année dernière.
Le sommelier digital qui compose soi-même les accords mets et bières adéquats, il fallait y penser, Kroennbourg l'a fait. Avec Beer Matcher, le groupe français lance une opération spéciale dans les bars et restaurants pour sensibiliser au beer pairing.
La bière 1664, partage une part d'Histoire - avec un grand H - avec la brasserie Kronenbourg. Retour sur un logo, lui aussi tout emblématique et qui en dit beaucoup sur cette bière mondialement connue.
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La Brooklyn Brewery a créé lance une bière en mémoire des émeutes de Stonewall en 1969, la Stonewall Inn IPA. Et elle débarque enfin en France.
Pour obtenir une bière de qualité, il est nécessaire de respecter plusieurs étapes de fabrication, même si une certaine liberté est possible. D’une bière à l’autre, chaque brasseur introduit des variantes de fabrication, qui donnent à la bière toute sa subtilité.
Vous connaissez déjà la bière Carlsberg, mais est-ce que vous avez déjà goûté la Carlsberg Eléphant ?