Passion Pression
Dans le beau pays qu'est la Belgique, la bière blonde n'est pas qu'une simple boisson. Elle incarne une tradition profondément enracinée, un héritage culturel et une expertise brassicole acclamée mondialement. Avec près de 160 brasseries enregistrées et des milliers de variétés, la Belgique est un véritable paradis pour les amateurs de bière. Parmi ces délices houblonnés, les blondes belges sont une catégorie à part, réputées pour leurs arômes complexes et leur riche diversité.
Les bières ambrées occupent une place spéciale dans le cœur des amateurs, offrant une palette de saveurs riches et une histoire brassicole profonde. Partout dans le monde, et notamment aux États-Unis, cette fascination pour les ambrées s'est transformée en une véritable révolution brassicole, avec une multitude de brasseries artisanales produisant des variations innovantes de ce style classique.
Les bières ambrées ont des racines anciennes, remontant à l'histoire brassicole européenne. Leur caractère distinctif est souvent attribué à l'utilisation experte du malt, qui leur donne des arômes riches de caramel et de noisettes, ainsi qu'une mousse et des bulles légères.
La découverte d’une nouvelle bière est une aventure palpitante pour les amateurs de houblon. Aujourd'hui, c’est la Amber Ale, ce joyau à la belle robe colorée, riche en saveurs, venant des pays anglo-saxons, qui se retrouve sous notre microscope gustatif !
Moins renommée que l'IPA, les lager ou le Stout, cette bière ambrée possède pourtant un charme unique entre ses saveurs douces-amères et ses origines fascinantes. Partons explorer son histoire, comprendre ses profils de saveurs et nous plonger dans l'art de son brassage.
Savoureuse, artisanale et éco-responsable, la bière ambrée bio a fait son apparition depuis quelques années. Cet article vous guide à travers l'univers atypique et captivant de cette bière ambrée artisanale, de ses origines et des différentes variantes.
Le retour de la Grimbergen Brassin de printemps
Les boissons alcoolisées comme le vin ou les cocktails ne sont pas les seules options de vos apéros ou de vos moments de dégustation. Les boissons sans alcool et notamment les bières sans alcool sont de plus en plus populaires ! Vous voulez profiter d’une boisson sans alcool avec toujours autant de saveurs et d'arômes ? Alors nous vous invitons à poursuivre votre lecture pour découvrir nos marques.
Il y a une particularité dans le monde de la bière qui revient de temps en temps : la bière de saison. Et afin de rendre l’appellation bière d’hiver encore plus originale, elle se transforme en fin d’année, en brassin de Noël. Zoom sur la Grimbergen de Noël.