Ca mousse

Biérologie - Ça mousse

Tout savoir sur la Triple IPA ou TIPA

La Triple IPA ou TIPA est une bière très populaire parmi les amateurs de bière. C’est une bière qui possède un style et un caractère unique : vous n’en trouverez pas deux comme elle ! Il existe des IPA simples, doubles et triples. Mais qu’est-ce que cela veut dire ? Quel est le goût d’une triple IPA ? C’est ce que nous allons voir dans cet article. 

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Biérologie - Ça mousse

Quand la bière est-elle arrivée en France ?

La bière est une boisson iconique qui possède une histoire riche et fascinante. Les premières traces de fabrication de la bière dans l’histoire remontent à l’an 4000 avant J-C. La bière est arrivée en France bien avant l’époque moderne. Elle fait partie de notre patrimoine et de nos traditions. Beertime vous présente l’histoire de la bière en France dans cet article. 

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Biérologie - Ça mousse

Pourquoi les moines brassent-ils de la bière ?

Les moines étaient à l’époque des brasseurs réputés ! Ils fabriquaient de la bière dans les monastères. Mais pourquoi brassaient-ils de la bière, quelles étaient leurs motivations ? Motivation économique, hygiénique, sociale, ils avaient beaucoup de bonnes raisons pour brasser une petite mousse. Vous voulez en savoir plus sur la vie monastique et sur le brassage de la bière par les moines ? Alors nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article. 

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Biérologie - Ça mousse

Comment déguster une bière ?

La bière, c’est un mélange d’eau, de malt, de houblon et de levure. C’est une recette tout ce qu’il y a de plus simple, n’est-ce pas ? Pourtant, la bière est une boisson aux saveurs riches qui réserve de nombreuses saveurs. Pour bien déguster une bière, il existe plusieurs étapes à respecter. Nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article pour en savoir plus à ce sujet.

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Biérologie - Ça mousse

Pourquoi ma bière est trouble ?

En fonction du type de bière et en fonction du processus de fabrication de celle-ci, il se peut que votre bière soit trouble. Il se peut que vous voyiez apparaître des particules en suspension et que le liquide ne soit pas transparent. Il est possible dans ce cas que la bière ne soit pas filtrée, et que des levures par exemple restent en suspension. Mais ce n’est pas forcément un mauvais signe. Nous verrons pourquoi dans cet article.

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Biérologie - Ça mousse

Quel goût aura ma bière ?

Les ingrédients, leurs origines, la quantité de malt ou de houblon utilisée lors du brassage, la température de fermentation, tout cela influence le goût qu’aura votre bière à la dégustation ! Certains experts, juste avec leur nez, arrivent à déterminer le goût de leur mousse. Vous voulez en savoir plus sur les différents goûts que peut avoir votre mousse ? Alors nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article.

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Biérologie - Ça mousse

Quelle est la bière la moins calorique ?

Depuis des siècles, la bière est synonyme de saveurs et de plaisir. D’une région à l’autre du monde, les spécificités des différentes bières blondes sont appréciées pour leurs profils gustatifs. Depuis plusieurs années, les amateurs sont de plus en plus nombreux à faire attention aux calories des produits. Il convient alors de trouver une bière qui combine le goût souhaité tout en contenant un nombre limité de calories. Qu’il s’agisse de, Lager, Pils ou d’IPA, il existe de nombreux types de bières moins riches en sucres. Les boissons fortes laissent place à des recettes avec une quantité d’alcools plus basse pour convenir à toutes les envies.

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Quelle est la bière belge la plus populaire ?

La Belgique est reconnue mondialement pour sa riche histoire brassicole. Venez découvrir l'univers des bières belges avec Beertime.

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La blonde Ale : une bière qui ne laisse personne indifférent !

Emblématique par son ancienneté, la bière Ale est caractérisée par sa fermentation à haute température. La blonde Ale comme l’India Pale Ale (IPA) est une boisson alcoolisée à la teinte dorée avec des reflets ambrés. Symbole de la brasserie artisanale, elle offre aux amateurs un corps ni trop léger, ni trop dense. Sa fraîcheur et sa douce amertume maltée apportent à ce type de bière un goût accessible au plus grand nombre. Au cœur de la tendance brassicole moderne, la blonde Ale explore de nouvelles techniques, ingrédients et saveurs.

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La blonde IPA : l’art de la découverte entre tradition et innovation

En matière de bière artisanale, la Blonde IPA est un pilier incontournable. Elle se situe à cheval entre la tradition de l’héritage brassicole et la modernité des nouvelles expérimentations. Elle offre un bon équilibre des malts avec une note fruitée et florale selon le type de houblon. D’ambrées à blondes, les IPA affichent une saveur ronde en bouche avec un niveau d’alcool qui fait remonter les arômes. La blonde IPA épouse la tendance de la bière maison pour vous faire expérimenter de nouveaux goûts.

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