La bière
du champ au verre

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Glossaire

Robe

La robe d’une bière est l’aspect qu’elle présente en terme de couleur, de brillance et de transparence. Par exemple, une lager est d’un jaune d’or éclatant. Pour apprécier la robe d’une bière, il suffit de placer le verre devant une source de lumière.

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