A LA MAISON

Parce que la bière s’exporte aussi en cuisine, on a répertorié les conseils de nos brasseurs, les beer pairing qui se marient idéalement et nos recettes les plus originales.

À la maison - Cuisine à la bière

Michelada mexicain, le cocktail à la bière

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À la maison - Cuisine à la bière

Ketchup revisité avec cette recette à la bière blanche

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À la maison - Cuisine à la bière

Recette : les frites marinées à la bière brune

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À la maison - Cuisine à la bière

Recette : côtes de porc à la triple

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À la maison - Cuisine à la bière

Recette : bolognaise à la bière

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À la maison - Cuisine à la bière

Recette de Welsh : comment réaliser le Welsh rarebit ?

Etes-vous familier avec la gastronomie galloise ? On file au pays de Galles pour découvrir le welsh, un plat traditionnel qui plaira aux amateurs de fromage.

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À la maison - Cuisine à la bière

Recette : mousse au chocolat à la bière

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À la maison - Cuisine à la bière

Recette de carbonade flamande à la bière

Et si l’on prenait exemple sur nos voisins belges et qu’on se lançait plus souvent dans la cuisine à la bière ? Allez, découvrons l’un des grands classiques de la Belgique : la carbonade flamande au four.

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À la maison - Cuisine à la bière

Le cœur fondant au chocolat

C’est le dessert que l’on retrouve sur toutes les cartes et son nom est sur toutes les bouches.

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À la maison - Beer pairing

Bière et chocolat : comment bien les associer ensemble ?

Dégustez votre bière avec du chocolat c'est possible à condition de ne pas tout mélanger. Découvrez les associations possibles et dégustez du bonheur - Beertime

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Beer-pairing du printemps