Cuvée Réserve Grimbergen

Biérologie - Passion Pression

Une expérience intense, pensée pour la table.

 

Grimbergen Cuvée Réserve est une collection de trois bières d’Abbaye au caractère affirmé, pensée pour la dégustation : Blonde, Framboise, Quadruple.

Des recettes aux arômes riches et intenses inspirées du savoir-faire belge pour un moment de dégustation unique. 

Disponibles en format 75 cl, elles sont adaptées aussi bien au service à table qu’à une dégustation lors d’un apéritif.

 

Cuvée Réserve Blonde

Brassé à 7,8°, cette bière se révèle intense et délicatement houblonnée avec une légère amertume et des notes épicées en fin de bouche. Sa texture moelleuse est soutenue par une mousse de couleur blanche.

FOOD PAIRING :

  • Elle peut accompagner des plats contenant des épices comme un curry thaï, grâce à sa structure et à ses notes aromatiques.
  • Servie avec un fromage affiné, elle peut apporter un contraste entre richesse et notes fruitées.

 

Cuvée Réserve Framboise

Brassée à 7.5°, cette bière se révèle intense et complexe avec un goût riche en framboise et légèrement acidulé en fin de bouche. Sa texture dense et moelleuse est soutenue par une mousse de couleur rosée.

FOOD PARING :

  • À l’apéritif, sa fraîcheur peut accompagner des bouchées salées.
  • En dessert, elle peut être associée à un cheesecake ou à une préparation chocolatée, l’acidité de la framboise équilibrant la dimension sucrée.

 

Cuvée Réserve Quadruple

Brassée à , cette ambrée se révèle intense et complexe avec un goût riche en caramel torréfié et subtilement fumé. Sa texture moelleuse est soutenue par une mousse crémeuse de couleur cappuccino.

FOOD PAIRING :

  • Elle peut accompagner une charcuterie fumée.
  • Elle peut également être servie avec un dessert comme une crème brûlée, en lien avec ses notes caramélisées.

 

Grimbergen Cuvée Réserve offre trois approches aromatiques différentes, permettant une variété d’accords possibles selon les plats servis !

 .

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