Brooklyn Bodega Run Smooth IPA
la Smooth IPA inspirée des bodegas de New York
La Brooklyn Bodega Run Smooth IPA est une IPA moderne et accessible signée Brooklyn Brewery. Inspirée des célèbres bodegas new-yorkaises – ces épiceries de quartier ouvertes 24h/24, pleines de vie et de diversité – cette Smooth IPA capture l’énergie urbaine de Brooklyn dans une recette douce, fruitée et rafraîchissante.
Son analyse sensorielle met en avant une bière équilibrée, marquée par des arômes fruités et une belle fraîcheur. L’amertume modérée laisse place à une dégustation souple et très accessible, privilégiant la buvabilité tout en conservant le caractère aromatique d’une IPA.
Accords mets et bière : quels food pairings avec une Smooth IPA ?
Grâce à son profil aromatique équilibré, la Brooklyn Bodega Run Smooth IPA accompagne parfaitement :
Salade mangue & avocat : la fraîcheur fruitée de la bière souligne les saveurs exotiques.
Poulet grillé aux herbes et citron : les notes herbacées de l’IPA font écho à l’assaisonnement.
Panna cotta aux fruits : l’accord joue sur la douceur et prolonge les arômes fruités en finale.
Elle convient particulièrement aux cartes estivales, aux terrasses, aux brunchs et aux afterworks.
Formats disponibles pour les professionnels CHR
La Brooklyn Bodega Run Smooth IPA est proposée en plusieurs formats adaptés aux besoins des établissements :
Fût 20 L (service pression)
50 cl
75 cl
Ces formats permettent une exploitation optimale en bar, restaurant, pub ou établissement saisonnier.
