Les femmes et la bière, une histoire ancienne

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Les femmes et la bière, une histoire ancienne
Les femmes et la bière, une histoire ancienne
 
Les femmes, premières brasseuses de l'histoire ? Et oui, c'est un fait quasiment oublié mais les femmes ont joué un rôle primordial dans la création de la bière il y a environ 14 000 ans. Et tout part d'un oubli, d'une erreur et d'une recette de cuisine qui a transformé une soupe de céréales en bière. Faites un retour dans le passé et découvrez la place des femmes dans la création de cette boisson dont vous pensiez tout connaître.
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Zythologie : Retour vers le passé

Une des femmes les plus connues dans le milieu de la bière, c'est Hildegarde ! Une religieuse qui a découvert le houblon et ses propriétés antiseptiques en 1150. Oui, c'était une vraie avant-gardiste ! Pour tout savoir sur les femmes et la bière, c'est par ici
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Gourmandise : Les beer-pairings pour le Printemps

Avec le retour du printemps, de ses étals colorés et de ses fruits et légumes, on n'a plus qu'une envie : cuisiner. Et pour accompagner toutes ces recettes printanières, on part sur quoi ? On vous file notre sélection des meilleurs food pairing du printemps.
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Bon plan : Le boom des néo brasseries


Auteuil, Lazare, Pigalle.. Les nouveaux quartiers où sortir ? Plutôt le nom des néo brasseries qui reprennent du galon et font leur retour en grande pompe. Boostés notamment par le Bouillon Chartier, les établissements parisiens retrouvent une seconde jeunesse. Notre guide pour ne pas s'y perdre.
LA BIÈRE DU CHAMP AU VERRE
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