bouteille 25cl verre emblème phoenix Bière Blonde Grimbergen Pale Ale bouteille 25cl verre emblème phoenix Bière Blonde Grimbergen Pale Ale

Bière Grimbergen
Pale Ale

La Bière d'Abbaye Grimbergen Pale Ale est une bière de dégustation houblonnée et rafraîchissante qui offre un bel équilibre entre des notes d’agrumes, de fruits tropicaux, et d’épices.

maître brasseur Grimbergen

Sylvie Lienhart

Maître-Brasseur

« Notre défi était d’enrichir le profil caractéristique de Grimbergen, épicé et fruité, avec des notes de houblon. Le brassage à un taux d’alcool inférieur à celui d’une bière d’abbaye classique, allié à la générosité du houblonnage à froid réalisé à partir de trois houblons soigneusement sélectionnés, ont été la clef pour obtenir l’équilibre de Grimbergen Pale Ale. »

En savoir +

Les Maîtres-brasseurs ont soigneusement sélectionnés 3 houblons aromatiques : le Citra, le Simcoé et le Centennial.

Grâce au procédé unique de houblonnage à cru et aux houblons aromatiques, Grimbergen Pale Ale –bière blonde – apporte désormais au goût intense des bières d’abbaye Grimbergen, une sensation de fraîcheur inspirée d’une tradition méconnue des bières d’abbaye.

ASPECT

Mousse onctueuse et généreuse, couleur crème.
Robe de couleur dorée aux reflets jaunes.

AU NEZ

Odeur intense avec dominance d’arômes houblonnés et d’agrumes (pamplemousse, citron vert) et de fruits tropicaux. Odeur de fruits mûrs, d’épices et notes de malt. 

EN BOUCHE

Bière houblonnée et rafraîchissante. Bel équilibre entre les arômes dominants de fruits tropicaux et les notes d’épices (clou de girofle) et de malt. Bière légère,  alliant fraîcheur et richesse aromatique apportée par les houblons (Citra, Simcoé et Centennial). Fine pétillance.

ARRIèRE-GoûT

Persistance des notes d’agrumes, de fruits tropicaux, et d’épices.  

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