Tartine au thon, concombre et avocat

Beertime Recette Tartine au thon concombre et avocat

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Recettes et Cocktails à base de bière

Recette tartine au thon, concombre et avocat

Difficulté   Moyen

Durée 20 min

 Peu cher

Servi pour   Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 12 crackers
  • 1 avocat
  • 1 jus de citron
  • ½ concombre
  • 380 g de thon au naturel en boîte
  • 6 c. à café de mayonnaise
  • 6 tiges de cerfeuil
  • Piment rouge
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin

 

Crédit photo : ©Sucré Salé
Suggestion de présentation.

Ingrédients

  • 12 crackers
  • 1 avocat
  • 1 jus de citron
  • ½ concombre
  • 380 g de thon au naturel en boîte
  • 6 c. à café de mayonnaise
  • 6 tiges de cerfeuil
  • Piment rouge
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin

 

Crédit photo : ©Sucré Salé
Suggestion de présentation.

Préparation

  • Pelez l’avocat, coupez-le en deux, retirez le noyau et coupez-le en tranches. Arrosez-les du jus de citron. Réservez.
  • Égouttez le thon et émiettez-le. Lavez et tronçonnez le concombre. Lavez et séchez le cerfeuil.
  • Répartissez sur deux crackers, les deux tranches d’avocat, le thon, recouvrez de tranches de concombre. Saupoudrez de fleur de sel, de piment et donnez un tour de moulin à poivre. Ajoutez une touche de mayonnaise. Décorez d’une tige de cerfeuil. Servez frais, en amuse-bouche à l’apéritif.

CONSEIL DE NOTRE MAITRE BRASSEUR

Délicieux avec

Grimbergen Blanche

Une bière blanche Grimbergen s’associera très bien au thon grâce à ses agrumes, tout en ramenant une touche d’épice (clou de girofle) à l’ensemble.
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