Burger de Poulet façon salade César

Beertime Recette Burger de Poulet facon salade Cesar

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Recettes et Cocktails à base de bière

Recette Burger de Poulet façon salade César

Difficulté   Moyen

Durée 30 min

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Servi pour   Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 20 g de tomates cerises
  • 50 g de tomates
  • 20 g de coeur de salade Romaine
  • 10 g de Parmigiano Reggiano 
  • 20 g de sauce César
  • 200 g de Filets de poulets
  • 4 tranches de Pain Buns

 

Retrouvez le burger de poulet du 2 au 25 mars en avant première dans les restaurants Hippopotamus, plus d'infos ici !

Ingrédients

  • 20 g de tomates cerises
  • 50 g de tomates
  • 20 g de coeur de salade Romaine
  • 10 g de Parmigiano Reggiano 
  • 20 g de sauce César
  • 200 g de Filets de poulets
  • 4 tranches de Pain Buns

 

Retrouvez le burger de poulet du 2 au 25 mars en avant première dans les restaurants Hippopotamus, plus d'infos ici !

Préparation

  • Couper le poulet en deux puis le snacker à la plancha.
  • Mettre la sauce césar sur le socle toasté et y déposer d'abord la feuille de Romaine puis le poulet une fois snacké.
  • Déposer une rondelle de tomate snackée sur le poulet et la recouvrir d'un filet de sauce César.
  • Poser de fines lamelles de parmesan par dessus le poulet encore chaud.
  • Refermer avec le pain, mettre un pic avec la tomate cerise et dresser sur une assiette rectangulaire.
Encore