bouteille bière blonde Carlsberg houblon

CARLSBERG

Inchangée depuis 1847, la recette de la "lager" danoise a su traverser le temps. Sous sa robe claire et brillante, la bière Carlsberg vous dévoile d'étonnants arômes. Dès la première gorgée, houblon vert et céréales se mêlent à de légères notes fruitées de pomme et de pamplemousse pour créer une alliance douce et amère qui n'a pas fini de vous surprendre. 

Maître Brasseur bière blonde Carlsberg

Frédéric Bilger

Maître-Brasseur

"Si je n’avais que 3 mots pour décrire Carlsberg, je choisirais Elégance, Eclat et Fraicheur. C’est une recette au goût unique, une amertume fine de houblon vert, des notes fruitées et de céréales"

EN SAVOIR +

La bière Carlsberg se caractérise par une légère amertume, des arômes de houblon vert et de céréales ainsi que des notes                                                                                                          fruitées.

Aspect

Mousse
Assez dense et adhérente
Tenue moyenne
Bulles fines
Couleur blanc cassé

AU NEZ

Odeur
Intensité moyenne
Dominance de houblon vert et de céréales
Odeurs d’agrumes, de fruits jaunes
Notes de miel, de réglisse, d’amande amère, de fruits macérés et de poivre

EN BOUCHE

Arôme
Intensité moyenne
Dominance de houblon vert et de céréales
Arômes de pamplemousse et de fruits macérés
Notes de miel de fleur et de réglisse

Saveur
Amertume franche et agréable avec une légère acidité et une pointe de sucré

Texture
Bière assez fluide
Pétillance très fine avec de petites bulles piquantes
Légère sensation de chaleur

Arrière-goÛt

Persistance de l’amertume avec des notes de céréales et de houblon vert
Présence légère de tannins et d’âcreté

2.20
DE RÉDUCTION IMMÉDIATE

Se marie parfaitement avec…