Carlsberg Edition Limitée

Carlsberg Unfiltered

Carlsberg 1883

bière blonde de caractère Elephant by Carlsberg

Carlsberg Elephant

Elephant by Carlsberg est une bière blonde de caractère à la fois intense et rafraîchissante, créée à Copenhague en 1959 en l'honneur de Carl Jacobsen, fils du fondateur de marque Carlsberg. Elle titre à 7,2%.

Frédéric Bilger

Maître-Brasseur

« Carlsberg Elephant est une bière puissante aux notes sauvages. Un caractère authentique, robuste qui se boit avec style"

EN SAVOIR +

Carlsberg Elephant est une bière dense et maltée à l'amertume franche.

ASPECT

Mousse

Mousse crémeuse et homogène

Belle adhérence

Bulles fines

Couleur blanche

Couleur

Couleur jaune d'or

Brillante

AU NEZ

Odeur

Intensité moyenne

Dominance de fruits jaunes

Odeurs de malt

EN BOUCHE

Arôme

Intensité assez forte

Dominance des arômes de fruits jaunes et de malt.

Notes de houblon et de réglisse.

Saveur

Amertume marquée avec une pointe de sucré et une légère acidité

Texture

Bière dense

Pétillance fine

Sensation de chaleur

ARRIÈRE-GOÛT

Persistance de l'amertume avec des notes fruitées et de céréales.

AVIS

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Goût

Arôme

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Bière Elephant by Carlsberg