CARLSBERG 1883

 Fruit de la découverte dans nos caves d’une bouteille de bière renfermant la première levure pure découverte en 1883, Carlsberg 1883 est rebrassée à partir de la recette originale et de cette même levure retrouvée. Celle qui autrefois fut offerte à tous les autres brasseurs et qui a permis d’obtenir des bières de qualité constante.

Recette à l’origine des lagers modernes, elle est caractéristique des lagers de la fin du XIXe siècle : légère et onctueuse avec des arômes de caramel et de grillé.