La levure de bière : quézako ?
Rien de surnaturel dans ce qui va suivre, mais sachez que la levure, est une matière vivante. On la retrouve notamment dans la flore intestinale et elle a de nombreux effets. C’est ce qu’on appelle un probiotique composée de champignons microscopiques.On la retrouve surtout en gélules ou en poudre, et selon les bières au fond de notre pinte.