1664 Gold, LA biere blonde de caractere !

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1664 Gold, LA bière blonde de caractère !

 

Dans la gamme 1664 riche de 7 saveurs, il y a tous les goûts ! Mais 1664 Gold est dotée d’une saveur particulière. Peut-être parce que cette authentique bière blonde de caractère, titrant à 6,1°, est le fruit d’une double fermentation. Cette période de garde en cuves permet l’affinage du liquide qui exhale ainsi tous les arômes de ses ingrédients.

 

Résultat, 1664 Gold est une bière blonde à la saveur unique, complexe et riche en goût. Sa robe dorée aux reflets cuivrés laisse deviner une bière dense et moelleuse. Au nez, elle dégage des arômes de fruits macérés, de banane, de mirabelle avec des notes d’agrumes, miel. En bouche, ce sont la banane et le pamplemousse qui s’ajoutent à des saveurs de poivre blanc, de cannelle et de rhum brun.

 

Au final, 1664 Gold se caractérise par sa rondeur en bouche et ses arômes de fruits jaunes et de rhum brun. Son parfait équilibre entre notes sucrées et amertume soutenue permet de la déguster à table !

 

Pour faire écho à cette richesse aromatique, le Chef Philippe Etchebest vous conseille des mets typés et bien épicés :

- Tarte feuilletée au boudin, chutney de pommes aux épices,

- Gnocchis de potimarron et leur crème de lard fumé,

- Gambas marinées et légumes croquants,

- Bœuf blonde d'Aquitaine façon kefta,
- Paëlla.

 

 

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1664 Gold, un parfait équilibre entre un fruité exceptionnel et une amertume soutenue…

 

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